Vařím

Medvědí česnek. A co s ním?

Je všude. Číhá na vás na internetu, v novinách, v časopisech, v supermarketu, na farmářských trzích. Touhle hodně módní záležitostí je medvědí česnek. Sbírá se v lese od března do května a používá se do jarních „zelených“ pokrmů. Letos se bohužel objevilo několik článků v novinách, že porosty medvědího česneku ničí hromadný nájezdy prodejců. Už loni bylo …

Continue Reading
Vařím

Klíčím, klíčíš, klíčíme. Klíčky.

Tyhlety dobroty, který tady dneska předvedu to vůbec nemaj ve světě jednoduchý. Jsou to zaprvý malinký miminka rostlinek, takže jsou hodně háklivý na cokoliv. Hlavně na to, aby vůbec vznikly. A za druhý, když už se jim teda povede vzniknout, hned maj nálepku jídla pro ty největší blázny pod sluncem. Kdo jinej by totiž jedl …

Continue Reading
Vařím

Salát do krabičky s medovohořčičným dresingem

Další recept na rychlý oběd do krabičky do 15ti minut vznikl na základě návštěvy naší oblíbené restaurace. Od února si dávám k obědu v restauraci zásadně salát. Už mi totiž v hlavě běží odpočítávání do plavkové sezóny 😀 Takže se už v mrazivých únorových dnech snažím najet na odlehčenější stravu. Základ salátu je dresing. V …

Continue Reading
Vařím

Palačinky z tapioky

Žiju v poklusu. Pokud teda zrovna nesedím v kanceláři na zadku, kde mi zase klušou a cválají myšlenky, takže stejně není čas 😀 Přes týden potřebuju jídlo: a) zdravé b) vyrobené do 20ti minut c) s sebou do krabičky. Takže jsem si ho v pondělí večer uklohnila. Mezi úkolama z matiky a pleťovou maskou. Na …

Continue Reading
Vařím

Zapečená rajčata s lilkem, cuketou a mozzarellou

Bylo nebylo, urodilo se mi na zahrádce. Rajče, cuketa, lilek a koriandr. Musela jsem vlastně jen dokoupit mozzarellu a olivový olej. A sůl. Velká rajčata jsem nakrojila, jako bych je chtěla nakrájet na plátky, ale nedokrojila do konce. Menší lilek, zelenou cuketu a  mozzarellu jsem nakrájela na tenká půlkolečka. Koriandr jsem rozmixovala se solí a …

Continue Reading