Vařím

Medvědí česnek. A co s ním?

Je všude. Číhá na vás na internetu, v novinách, v časopisech, v supermarketu, na farmářských trzích. Touhle hodně módní záležitostí je medvědí česnek. Sbírá se v lese od března do května a používá se do jarních „zelených“ pokrmů. Letos se bohužel objevilo několik článků v novinách, že porosty medvědího česneku ničí hromadný nájezdy prodejců. Už loni bylo …

Continue Reading
Vařím

Klíčím, klíčíš, klíčíme. Klíčky.

Tyhlety dobroty, který tady dneska předvedu to vůbec nemaj ve světě jednoduchý. Jsou to zaprvý malinký miminka rostlinek, takže jsou hodně háklivý na cokoliv. Hlavně na to, aby vůbec vznikly. A za druhý, když už se jim teda povede vzniknout, hned maj nálepku jídla pro ty největší blázny pod sluncem. Kdo jinej by totiž jedl …

Continue Reading
Vařím

Matcha tea raw dort

  Krustu na matcha tea raw dort jsem udělala napůl z rozinek, napůl ze sušených švestek (domácí) a z kokosu. Jako odměrku používám standartní Ikea sklenici (350ml). První krém je kešu slazené medem. Druhý je kešu, chia semínka, kokosové mléko, matcha tea a med.   1 sklenice rozinky/švestky 1 sklenice kešu 3lžíce kokosového mléka 1lžíce …

Continue Reading